Vừa qua, bầu không khí tại phòng thí nghiệm trường đã trở nên vô cùng sôi nổi với buổi sinh hoạt chuyên đề "Chế tạo chất chỉ thị Acid - Base tự nhiên" do CLB Khoa học Tự nhiên tổ chức. Thay vì sử dụng quỳ tím hay phenolphthalein quen thuộc, các thành viên đã tự tay chiết xuất dung dịch Anthocyanin từ bắp cải tím – một loại rau củ gần gũi trong đời sống.
Dưới sự hướng dẫn của thầy cô trong CLB, các bạn học sinh đã tiến hành lọc lấy nước cốt bắp cải và thực hiện các phản ứng kiểm tra độ pH với các dung dịch thông dụng như nước chanh, giấm ăn, nước xà phòng và nước vôi trong. Kết quả thí nghiệm khiến ai nấy đều thích thú khi chứng kiến "bản giao hưởng màu sắc": từ màu tím nguyên bản, dung dịch chuyển sang đỏ rực khi gặp acid và hóa xanh lá hoặc vàng khi gặp base. Hoạt động này không chỉ giúp các bạn củng cố kiến thức lý thuyết về thang đo pH mà còn khơi dậy niềm đam mê nghiên cứu khoa học từ những điều giản đơn nhất.